主持人好重要之不ok的訂席人員
先前在台中某老字號XXX飯店舉行文定儀式及文定宴
不知是不是因為是少少的桌數(我的桌數是主桌+6賓客桌)導致訂席人員不用心,準備時對於場地佈置的樣本愛給不給的,給個幾張照片附註如照片就匆匆帶過
付訂金時僅給確認書,到宴客前四天才會給合約電子檔,宴客前一天入住飯店才簽紙本合約-->訂席人員表示這是飯店的SOP
(然而訂席在要給電子合約的前一天才瘋狂用line問當天儀式及宴客細節,並要求要有宴客當天詳細細流。彩排時間到宴客前一天才敲定,但因為宴客當天賓客早到所以也沒辦法彩排)
儀式的時候原先說有流程引導人員及拍合照時會有飯店工作人員協助椅子擺設,然而合照時不見工作人員蹤影,只能是自己請的主持人和攝影師忙著場控和拍照還要忙著喬椅子的位置
最後兩週遞交影片給訂席人員,她允諾會試播並傳試播狀況的錄影檔於line群上,但卻一而再再而三的拖延,說詞是該週有許多場宴客所以東西給的比較慢...
到了宴客當天原訂在新人進場前要播放影片,主持人cue飯店人員播影片數次未果,待主持人變臉詢問飯店人員,人員卻回覆當天早上播放是沒問題的,再次詢問後才表示播放的機器當機。飯店人員沒有及時告知機器狀況、也未做適當的處理導致新人在門外苦等進場、賓客也遲遲看不到影片呆坐在位置上...真的好險主持人和樂團反應快,先演奏一首婚禮歌曲緩解當時尷尬的氣氛(主持人真的要選有經驗反應快的!)(整體而言,大概較原先進場時間delay 15分鐘)
事後填寫客服信和飯店反應,訂席主任的口氣客氣,但卻說針對訂席人員的態度和影片的狀況發生都發生了他也不能做什麼(我知道你也不能做什麼...但這樣的回覆會讓人臉上三條線啊),主任表示讓他請我們新人吃頓飯表示歉意並且會寄聯絡資訊給我,但過了一週資訊還是無消無息...(其實也不是想吃頓飯,但就是奇摩仔不太好)
其實在宴客前的準備和訂席的交流過程還有許多不愉快的就不多做贅述了,總結:靠北訂席,讚美主持人