反推台中裕元花園酒店婚宴(文長)
時間:12/26文定儀式+午宴
桌數:10桌
費用:19999+10%/每桌
當初考量交通及親友住宿,所以選擇5星級的裕元花園酒店,沒想到5星級的價格沒有5星級的服務。
原本3月接洽我的業務年中就離職了,改為陳經理服務,因為桌數較少所以不包含主持人、音樂播放,也沒有儀式引導,僅配合儀式場地的佈置、六禮擺放、小圓凳、提供茶及甜湯。
⚠️喜宴問題:
1.喜餅提早送達飯店,有跟陳經理說12盒喜餅要擺出來,儀式當天沒有擺。
2.前天已告知陳經理觀禮人數眾多,請增加椅子,陳經理表示可以請賓客站著,當天賓客真的用站的還站到門口。
3.場空主管無法掌控甜湯發送時間,還要我提醒他發甜湯給賓客,而且賓客口也很渴,沒有提供茶水。
4.前天送位上禮(籤餅)到飯店,有跟陳經理說請飯店幫我擺在客人桌上,結果客桌擺了主桌沒有擺,雙方最重要的長輩都沒有玩到籤餅。
5.整體送餐時間太慢,媽媽一直跟餐廳反應。
6.素食套餐的賓客餓著肚子看葷食的賓客吃飯(落差三道菜)。
7.因為送客較晚還被場控主管催結帳,我跟媽媽錢都放在樓上休息室請主管稍等我還會住ㄧ晚,要晚點結帳,主管態度強硬表示不行一定要現在結清,害我媽還跟親戚借信用卡結帳有夠丟臉。
8.結帳時費用算錯,預備桌沒有使用不計價,訂金2萬沒扣除。
9.要賓客提醒服務生才要換盤子,換盤子不是基本的嗎?吃到油飯盤子都沒有人換。
10.賓客跟飯店要有把手的紙袋飯店不提供,僅提供小牛皮紙袋。
11.未喝完的酒不給賓客帶走。
12.陳經理說有點鈔機,結果也沒有出現點鈔機。
⚠️住宿問題
1.前天與親友入住要辦單身趴,親友被安排在不同樓層,入住時櫃檯沒有說明房卡只能到自己房間,導致親友要來我房間時被困在電梯30分鐘上上下下到不了我們房間的樓層。
2.新人放的點心真的可以再更好,豆沙包跟叉燒包我真的不愛,只喝了果汁兩口。
3.櫃檯並沒有告知早餐改成餐盒不能到樓下用早餐,導致新郎被擋在b1用餐櫃檯不給用餐,還好我房間訂的很多有住單人可以給新郎去吃早餐。
事後有另1位D主管有跟我致歉,因為業務及當天場控為不同人(橫向聯繫有問題😳),表示會做內部檢討加強員工訓練。
但我還是覺得一生的文定只有一次,很多事情是無法補救的。所以決定分享給大家。
可能我桌數少不被餐廳重視。
以上資訊提醒大家注意⚠️當天只有我一場婚宴還這樣,不敢想像滿場會怎麼樣
也許有人在裕元辦的很順利,但還是被我遇到了😭