婚宴前一個月換主廚跟對口？

天啊 如果是我會很崩潰

看完你的文章跟底下留言，其實還蠻心疼你的，但是又覺得滿滿的無奈，遇到這種事情真的是會生氣，但婚期將近也只能找一個妥善的方式處理，我的未婚妻本身也是在飯店擔任訂席，我也是在飯店做過餐飲經理，像您的案例可以全額拿回訂金算是不錯了，對於消基會而言，你是認同他們飯店所以才會去試菜，付訂簽約絕對不會保證是誰幫你料理跟服務的，漢來飯店訂席很多人也是來來去去，吃到的料理也絕非是主廚製作，婚禮當天細節，若有主持人，細節也不會是外場經理去處理，外場只是擔任小秘書的角色而已，大規模的飯店，這種細節絕對不會是經理要去做的，一般資深的服務人員是都可以勝任的，我覺得您很好運可以全額退費，換作我之前任職的飯店經驗，是會被扣訂金的，更別說喜帖賠償了，還有一個月的時間，雖然很緊湊，但真的只能花錢買教訓，像我認識的朋友，為了確保安全以及人員變動，都會參考流水席的方向去，畢竟主廚是真的可以指定的，希望你的婚禮可以有個完美的句點。❤️

大家日安
我已經順利拿到退的押金了
但我提出的喜帖的賠償餐廳方沒有意願要賠償😭

還有時間可以處理，我覺得還好，如果不滿意尾款就跟他們商量打折

這蠻誇張的，我會先要求退費，趕快再找看看其他餐廳，因為新的主廚還是個未知數，畢竟剩下一個月而已。

這樣感覺很差欸 有什麼補償方案嗎

最近人員調動滿多的

那菜色口味會變嗎？如果會變無法接受

不行欸…我會選擇退費換家…

有點誇張 應該要讓妳免費再試一次菜

超傻眼的欸
可以在試菜嗎

可以要求再試一次菜嗎

傻眼貓咪啊

！副廚的菜可以就還好，不然能退費就不錯了...

我想問問大家
如果求償喜帖的金額是可以的嗎？
畢竟如果不是他們出這個包我們也不用換餐廳😢

這有點誇張了，好雷的廠商

真的傻眼欸

這很傻眼欸

有問題要求退費啊

這個應該是突發狀況,但遇到真的會不爽

超級傻眼～

退錢了啊不然呢

退錢！

超級傻眼耶！這樣我會要求免費試一次副廚的手藝！

超級傻眼耶

這超傻眼的吧

會有點傻眼

那要求他們換了人必須讓你們免費再試菜一次

現在他們的長官一直在把責任推到告知我們要換人的經理上
說他不知道他打這通電話會影響有多大。這位長官的意思是如果不要跟我們說的話到時候時間到了我們也只能接受嗎？

我是不知道我們的主廚是誰～不過只希望你也一切順利！

會有點傻眼，但更換主廚及經理應該不受原合約限制。

我都不知我婚宴主廚是誰耶