疫情與超級寒流中,在大直典華辦完了婚宴
文章很長,主要是描述自己在大直典華辦婚宴的心得,供正在找場地的新人們參考。
剛在大直典華辦完婚宴。因為使用時間與資訊很好比對,所以基本上對典華來說我是實名評價了。但沒關係,我寫的這些內容就是想讓典華也看到。
我沒有文定儀式,只辦午宴。不知道是不是因為這樣,我們就沒有資格提早一點進場?討論時駁回我們12點開宴的想法。要求我們11點就開始儀式、11點半開宴,然而會場跟新娘房卻堅持要9點半才能開門。
無論怎麼溝通爭取都無效,還是變成表定9點半新人與工作人員進場、10點10分彩排、10點30分迎賓、11點10分開始儀式。這是把新人、新秘、婚宴所有工作人員都當成三頭六臂,練就一身影分身之術了啊⋯⋯
可惜我修煉不夠、功力不足,因此我和老公被抓著趕化妝換裝,還來不及跟場地方員工、跟特地北上幫忙的自家工作人員好好溝通就必須火速完成人力部署、場佈兼換裝。(補充:聽伴娘說典華的人還遲到,9點半找不到人開門!一直拖到快十點大家才進場!!!)
結局就是開場迎賓一團混亂,很多朋友精心為我們準備的小設計小東西都沒有拿出來用,就這樣浪費掉。更傷心的是沒能好好跟PA討論進歌的時機,重要場面安排好的背景音樂歌單也亂成一團枉費我精心安排的選曲。
我本來還認為自己很幸運,主持人就是一直帶著我們討論的婚顧,會比較清楚整個流程與我們的安排。然而她打了疫苗發燒,當天上午8點臨時告訴我主持人要換人…
代班的主持人已經很盡責了,短短的交接時間我的雷點她都有記得且注意到。但我的歌單啊啊啊(痛心)。
時間這麼趕,可想而知流程一定會拖延,但一旦流程有拖延又好像變成我們的錯,全程必須頂著小管家無聲的催流程的壓力化妝換裝,花大錢邀請來的平面攝影動態攝影師團隊也沒能好好抓畫面拍照。
天知道我平常自己辦公司活動是最在意準時跟時間控制的啊啊啊!!!
幸好我的新秘是神仙教母QQ 全程抗壓快手,在壓力之下幫我畫了美美的妝(時間太趕忘記著裝與我的神仙教母拍照了!飲恨!)。攝影老師們也頂著壓力硬是安排了幾個畫面橋段,謝謝他們QQ
這次我選用Cana廳,因為實在很想要庭院式的戶外婚禮,但又擔心台北的爛天氣(事實證明我的擔心是對的)。在找場地時一看到Cana廳半戶外偽庭院式的設計就覺得「就是它了」。
雖然在研究時看到了一些關於典華的負評,包含許多餐點不怎麼樣又貴的評價,但是為了心目中的理想婚宴我選擇冒險,覺得貴也咬牙訂下去了。
場地美則美矣,在超級寒流的下雨天還能有戶外感,是可以讓整體氛圍溫馨歡樂的很棒的場地。自助式的餐點也還不差,另外加購的素食套餐也被稱讚,我看到的對於食物的負評倒是沒有被驗證。我也必須肯定現場典華的工作人員們的用心。
但光場地不含餐點場租收我50000,到場的賓客算人頭,每人餐費1600,以上每條消費都還要另加一成服務費。宴請不到100人就花了20多萬,這麼高的消費還因為時間受到限制而全程綁手綁腳,甚至還必須另外在附近飯店訂房間住一晚以方便一早讓新秘過來開妝,這些花費換來這樣的結果,光想到就心痛。
我不知道其它廳的午宴是不是也是這種待遇,但典華這麼大的連鎖機構理應可以再更溫柔、更人性一點,你就算多提出一個付加班費找人提早開門的選項我都願意認真考慮。
宴前想東想西,擔心防疫、擔心下雨、擔心冷、擔心沒人來、擔心來太多人,什麼都想到了、什麼都安排對策了。萬萬沒想到最後是栽在時間上。雖然賓客們是開開心心,但這都多虧我的好姊妹們提早到場出手相救以及我們的工作人員迅速應變,才能算是順利完成。
我在宴後被自己擔任總召的弟弟唸到臭頭就是了。給大家添了不少麻煩,弟弟我對不起你弟弟謝謝你這麼罩。
我們是不會再辦一次了啦,留言在這裡除了希望典華能好好想想9點半才能開門這個規定要不要有點彈性之外。希望所有新人要使用這個場地時多多三思,不要被場地迷惑太過衝動。