分享-台南婚禮場地推薦

⭐️推薦廠商⭐️

🌼場地：台南桂田酒店

🌼服務窗口：恩琪

不知道是不是疫情結束大家急著補辦婚禮，去年跟今年的婚禮廠商都檔期超滿！

去年3月求完婚，4月開始看場地。

台南的酒店不外乎晶英、大員、桂田，再來就是一般婚宴會館或飯店。

因為家人對菜色很挑，所以有先在網路找大家曾推薦過的婚宴場地，後續整理成表格並且實際去看場地了解方案，再將資訊統整成excel放在雲端。

婚宴場地考量的點有幾個：

1.食物好不好吃

2.交通便利性

3.桌數可變動性，有些場地超過一定桌數要加開廳次。但如果預定時無法確保桌次就需要審慎評估了。

4.場地好不好看🤣

去年5月，跟命理老師一陣糾纏：要求他把原本算出來的好日子（2023.11）延到2024.03😂，主要原因是候選名單都滿檔，而且覺得自己還沒準備好

最後討論完，選擇了桂田

原因如下：

1. 吃過數次桂田的餐廳，食物調味都不錯。

2. 交通便利。相較於安平的餐廳出入不方便，桂田下交流道就到了，如果選安平可能會塞車塞太久，不知道會延後多久開桌⋯⋯

3. 廠商時間有空檔且覺得溝通過程很滿意

確認婚宴場地後，有跟桂田窗口恩琪要電子合約先確認，在簽約當天有問題可以一次詢問清楚～

⚠️要辦婚宴的新人，可以把廠商合約跟衛福部-訂席、外燴(辦桌)服務定型化契約應記載及不得記載事項 做比對，確保自己的權益！

⚠️如果是簽約隔年辦婚禮擔心價格可能有變化，記得要求業者追加若明年價格調漲仍以今年專案為主之類的話，避免後續被加價的風險。

⚠️業者有贈送的東西或提供的服務也要明載於合約中。

婚禮前4個月，決定喜餅後有詢問恩琪是不是可以把喜餅跟婚禮小物直寄桂田，婚禮當天就不用搬來搬去，這部分桂田可以代收👍👍👍

婚禮前2-3個月，會開始討論試菜時間跟方案，恩琪很有經驗，請我們先選定一個價位試菜，試菜當天主廚會進去討論菜單，可以就口味或菜色內容做提議討論調整～

確認試菜時間後，恩琪也有連繫我們約時間討論桌數跟當天的細節，很用心！

以下給大家參考

1.葷？桌

主桌人數?

素食？（桌菜還是個人份套餐）

工作人員便當份數？（僅先提供大概 3週前初步確認/1週前最後確認)

2.當天是否有遊覽車?

3.贈送的飲料確認

4.當天用飯店佈置還是自備佈置廠商呢？會帶過來的佈置品有哪些?（大框?相本?桌框?數量?)

5.當天是否有喜餅送到?是否有自備位上禮需協助上桌?或二進禮需協助裝籃?

6.當天是否有文定或奉茶儀式?

7.當天款項雙方合請一起結還是分開結帳呢?有要先匯款還是當天現金結清？

8.贈送婚禮小物一款

婚禮前1-2個月（試菜當天），桂田提供包廂並且有專人桌邊服務，每道菜吃完我們都有稍微討論。後來主廚進來，我們是一道一道對，針對比較不喜歡或覺得重複性高的菜色，主廚也提供許多替代方案，非常滿意這個試菜過程！

婚禮前1個月，恩琪會再度提醒接下來的行程~

一樣供大家參考～

1.20天前確認比較準確的桌數（一樣一週前還可以最後修改)

2.一週前回傳桌圖做桌數最後確認

3.喜宴前一週預約影片測試

婚禮前很多事要忙，感謝有窗口恩琪的提醒，不然真的記不清楚這麼多事⋯

在安排桌次時，恩琪也有提供建議，確保我們設計的桌位是符合實際場地安排的。

婚禮前1-2週，我才問桂田能不能幫印座位表，恩琪也超幫忙，婚禮前一週提供還趕得急印刷。

後續因為我爸媽在雷，婚禮前3天還給我大異動座位⋯⋯本來問恩琪印製的海報大小，我要自己找印刷廠，恩琪感受到我的無助，還幫忙請配合的廠商重發包。

婚禮前幾天，修改便當數量還有針對新秘化妝時的需求，恩琪也是很迅速回覆並協助安排。

婚禮當天我們是文訂+結婚一起，文訂儀式也是由桂田幫忙準備，非常貼心。一進進場前，恩琪有來場地幫我們側拍順便消除我們的緊張。

婚禮結束收到恩琪側拍的照片真的是覺得：天啊，還好有恩琪！還好有桂田我們這個婚禮的神隊友。

婚禮結束後，收到好多人的回饋說桂田菜色超好吃！都想偷問價位🫣～ 可惜新郎新娘本人沒吃到嗚嗚～

以上分享❤️❤️❤️

＊作者同意無償授權結婚吧使用