要結婚了

想請問大家，我們已經決定三月結婚，雙方也決定好就只辦家宴簡單就好，但是岳母表示家宴之前要有個訂婚的儀式，由於雙方家人都不懂傳統習俗（也沒有特別要求） 我跟女友是說去租飯店或餐廳的房間來舉行訂婚儀式，只是步驟方面不是很清楚，不知道是否有人能夠解惑？

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