公館陳師傅餐館

早年遠赴台北學習廚藝的陳師傅，88年返回苗栗專心致力推廣客家菜料理，
直至93年於家鄉─公館鄉鶴山村，開設屬於自己的餐廳『陳師傅餐館』，同年並獲得苗栗縣政府文化局評鑑的「客家美食」認證；
一路走來，鑽研於廚藝天地已將近二十多年。『陳師傅餐館』以客家料理為主，運用將陳師傅所喜愛的木雕藝品與竹子，
...查看更多內容

早年遠赴台北學習廚藝的陳師傅，88年返回苗栗專心致力推廣客家菜料理，
直至93年於家鄉─公館鄉鶴山村，開設屬於自己的餐廳『陳師傅餐館』，同年並獲得苗栗縣政府文化局評鑑的「客家美食」認證；
一路走來，鑽研於廚藝天地已將近二十多年。『陳師傅餐館』以客家料理為主，運用將陳師傅所喜愛的木雕藝品與竹子，
呈現濃厚中式典雅佈置；家中排行最小的陳師傅，還將兒時與兄姊合影留下的珍貴相片，放大成為餐廳牆面的最佳佈置，
濃濃手足情誼，讓客人口中盡嚐客家傳統料理，還能感受客家族群的濃厚情義，分享陳師傅這份久遠的美好記憶！