冬日火鍋季到來！必學圍爐聚會又吃不胖的小秘密～（筆記）
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冬天冷吱吱，到了該吃燒呼呼的火鍋季了！但令女孩們又愛又恨的不外乎就是大嗑鍋物的同時，還要避免吃下太多熱量！（當女人真辛苦OQ）
到底有沒有大吃特吃，又不會發胖的秘密武器呢？小編這次佛心來著，一次傳授健康養生食材，以及如何減油吃的方法！筆記本準備好囉～
大嗑蔬菜 ，新鮮健康無負擔
好吃的火鍋，湯底最為重要！但想吃得無負擔，最好的方式就是利用大量蔬菜，或是含有大量茄紅素的番茄，下去熬出鮮甜湯底；再選擇青菜類、菇類、蘿蔔、豆腐等，含有高抗氧化作用的低熱量食材共同熬煮，就完成一道有著滿滿營養價值的鮮蔬鍋囉～
若再川燙幾塊雞胸肉就更加完美了！清爽香甜而不油膩的湯頭，多吃一些也無妨呢♥
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減少不必要的醬料
吃火鍋最愛夾一口肉或菜，再沾一下醬油配沙茶醬……，但是～這樣熱量簡直大爆表！
千萬不要小看醬料的威力！一匙（15g）的沙茶醬就要108大卡了，再加一點醬油，每一口吃完都要多跑半小時才能消化掉，真的是千萬不能碰！
難怪吃得再健康，這一點的醬料就會害之前的健康飲食都前功盡棄了，女孩們要三思啊～
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多吃水果補充纖維促進消化
剛吃完火鍋難免會吃下許多酸性物質的食物，這時來吃點水果降降火氣、去油解膩一下，順便調節一下身體的酸鹼性吧！
建議飯後多吃水梨、紅龍果、石榴及橘子等富含維生素的水果，喚起消化系統運作，腸子也不積廢物。
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自製高纖優格整腸又生好菌
覺得單吃水果有點枯燥乏味的，也可以自製簡單的健康優格來當作飯後甜點，吃下去的每一口皆含有豐富水果的益生菌，幫助腸胃促進蠕動並做清潔與資源回收，趕緊動手做起來吧！
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女孩們筆記做完了嗎？有沒有對這次冬天吃鍋有很大的信心呢？只要搭配以上新鮮步驟，你依然繼續擁有令人羨煞的好身材！小編也要開始為冬季計劃團揪吃鍋囉～
▲ 圖片來源：JL Wedding Studio
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