1. 【台北婚宴會館推薦】婚禮場地竟有高級訂製款?豪鼎飯店色計婚宴新美學 細節控也被收服!

【台北婚宴會館推薦】婚禮場地竟有高級訂製款?豪鼎飯店色計婚宴新美學 細節控也被收服!

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在台北一提到豪鼎飯店,很多老新店人都會露出神秘的微笑,這裡不但是他們平常用餐的心頭好,也是饕客最愛的婚宴場地,少一個人搶訂檔期,就多一次享用美食的機會。

小編對「豪鼎出好料」早有耳聞,這次總算能趁著婚體日會一會它啦!從捷運大坪林站步行到豪鼎北新館只要5分鐘,地下室就附有大型停車場,開車族不必擔心找車位的問題;新店彭園、頤品新店北新館都在隔壁,走沒幾步就可以貨比三家,對於已鎖定宴客區域的新人來說相當便利。

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▲ 圖片來源: 豪鼎飯店-北新旗艦館

 

「新娘子挑選婚禮場地,就像是挑選一件禮服。邀請妳,踏進Color Shop,來看看我們為妳準備好的-命定禮服。」豪鼎的婚體日引言,讓小編秒聯想竹林七賢中那位將天地當房子、房子當衣褲,熱愛在家裸體放飛自我的劉伶。

好的,讓我們跳一下回到豪鼎婚禮時裝週,「挑選場地就像挑選禮服」也是相近的概念,從賓客一踏進婚宴會場開始,放眼所及每一絲細節,都會洩露新人的風格及品味,在豪鼎團隊的精心設計下,廳房儼然成為一套高級訂製服,現在就穿上它來定勝負吧!

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▲ 圖片來源: 小編拍攝

 

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▲ 圖片來源: 小編拍攝

 

小編畢生都在追求「美」和「吃」的極致,如果你在意的點和我一樣,請務必撥點時間過來親自體驗,你會發現這兩件事竟如此輕易就被完成了,不必花大錢或殘酷二選一,豪鼎飯店就是專為你打造的夢想實現之地。

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一、豪鼎婚禮時裝週~Color Shop午茶派對

有別於一般的婚體活動,豪鼎嚴格限制每日參觀組數,為了更聚焦在場地和料理,不另開放婚禮週邊廠商駐點;這次還特別加開平日場次,讓非週休二日的新娘也能參與,真的非常Sweet!

酒單上提供香檳茶、夢幻調酒、精品手沖咖啡、銅鑼杭菊茶等八款飲品,小編一邊啜飲果香豐盈的「花花綠綠看不上眼」,搭配以廳房色系為發想的特製甜點組,本該憂鬱的星期一,竟如同和好姊妹聚會般鬆泛愜意。

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▲ 圖片來源: 小編拍攝

 

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▲ 圖片來源: 小編拍攝

 

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二、襯得起你的品味~絕美特調宴會廳

豪鼎2019年九月全新打造的宴會空間,特別選用「法式哥德綠」、「乾燥玫瑰粉」、「宮廷伯爵藍」三款特殊色,從牆壁、幃幔到桌巾,都是豪鼎團隊從整疊色票中精挑,再延請廠商打樣,耗時一個月反覆調整,才拍板定案的超級自訂款!

✦ 乾燥玫瑰粉

▪ 廳房情報:無樑柱/可合併

▪ 建議桌數:16~18

▪ 小編os:一週僅限1組新人使用~「限定版花嫁色」必須搶!

乾燥玫瑰粉是近年來最大勢的唇膏色調之一,這股旋風從唇膏首度颳入婚宴場地,最幸福的時刻當然要選用花嫁色囉!一週僅為1位幸運新娘開放的豪情廳,根本就是限定版中的限定版;知名婚佈品牌泰格爾專為這座廳房設計,包含紫X金花柱、玫瑰桌花、送客區花藝等布置,只要下訂就能免費使用,誰說新娘子不能既溫婉優雅又精打細算?

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▲ 圖片來源: 豪鼎飯店-北新旗艦館

 

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▲ 圖片來源: 豪鼎飯店-北新旗艦館

 

許多婚宴場地會使用彩燈作為裝飾,但這種美意很有可能害你陷入在公司做簡報時,臉上直接變成紅綠燈的窘境,豪鼎為此特別對燈光做了優化,移除新娘和婚攝的惡夢彩燈,只保留對畫面友善的白燈及聚光燈,讓你的美不會被迫遮遮掩掩,這點必須提出來表揚!

乾燥玫瑰粉的牆面採用活動式隔板,同側三間廳房連通後可達65桌,無論大小桌數都很OK,時尚而不失喜慶氛圍的主題配色,相信長輩看了也會相當滿意。

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▲ 圖片來源: 豪鼎飯店臉書粉絲頁

 

✦ 法式哥德綠

▪ 廳房情報:無樑柱/不可合併

▪ 建議桌數:13~16

▪ 小編os:專為東方女性打造~這種綠既顯白又時尚!

一走進這個廳房,不禁讓小編驚呼:調出這個色的人實在太有Sense!這裡雖然是北新館規模較小的廳房,但牆壁使用大片鏡面設計,打造出通透的空間延伸感。

值得一提的是送客區的藝術牆面,完全不需要背板加持,往那隨意一站就美成了一幅畫啊!

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▲ 圖片來源: 豪鼎飯店-北新旗艦館

 

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▲ 圖片來源: 豪鼎飯店-北新旗艦館

 

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▲ 圖片來源: 豪鼎飯店-北新旗艦館

 

✦ 宮廷伯爵藍

▪ 廳房情報:有樑柱/可合併

▪ 建議桌數:26~28

▪ 小編os:巨星的背景色~任何禮服都能完美襯托!

尊貴深邃的伯爵藍,是高級珠寶襯底絲絨的顏色,豪宴廳絕對配得起妳的閃耀,作為豪鼎唯一提供270度環景特效的廳房,新人可依喜好選擇花瓣飄散、都會夜景等情境式主題,讓進場環節的可看性再升級,小編在現場被磅礡的氣勢包夾,彷彿見證宇宙的誕生!

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▲ 圖片來源: 小編拍攝

 

這裡也有泰格爾的宮廷風背板坐鎮,收禮桌一撤掉就是送客區,三兩下就幫你省下一筆背板的費用,覺得豪鼎真的落實了「家人、友人、達人」的服務宗旨,完全將新人捧在手心上寵愛啊!

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▲ 圖片來源: 小編拍攝

 

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▲ 圖片來源: 豪鼎飯店-北新旗艦館

 


三、吃飽又吃巧「豪好味」~豪鼎上菜時間

各位觀眾,小編早餐沒吃,就是為了等這一刻!聽說豪鼎最厲害的就是熬到筋骨成漿的乳白色雞湯啦,同事們交口盛讚已不下十遍,但由於小編當時尚未到職,故只得到一個甕作紀念(什麼謎之操作?)今日菜單上雖然沒有這道湯品,但貼心的豪鼎夥伴還是有偷偷幫我們準備唷!

本次要品嘗的桌價為18,988元,以個人套餐的方式呈現10道招牌菜色,豪鼎夥伴最推薦的是「砂鍋金泥雪蛤」和「葡式焗蛋塔」,其中豪鼎的蛋塔非常出名,平時也是有盒裝販售的,在很多蛋塔迷心中佔了一席之地。

 

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▲ 圖片來源: 小編拍攝

 

✦ 囍事圓滿

首先登場的是剛起鍋的三色湯圓,一口撕開Q軟的外皮,內餡是飽滿綿密的薯泥和芋泥,口感酥香不油膩,非常適合作為大菜前的序曲。

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▲ 圖片來源: 小編拍攝

 

✦ 海宴御豪豐

這道冷盤有烏魚子、鱈場蟹腳、曼波魚皮、澎湖冰卷裹蝦漿和照燒九孔,佐以蜜漬蓮藕和其他生菜,法式擺盤帶出鮮猛海味,無論在味覺或視覺都令人耳目一新。

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▲ 圖片來源: 小編拍攝

 

✦ 砂鍋金泥雪蛤

小編原以為金泥是指鹹蛋,一嚐才發現是南瓜!東北雪蛤、曼波魚皮和干貝蝦仁一同熬煮,每一口都是溫暖醇厚的好味道,充滿膠原蛋白的果凍質地,喝完覺得整個人都澎潤了起來呢!(浮誇)

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▲ 圖片來源: 小編拍攝

 

✦ 一品芽白雞湯

說好的結婚吧專屬菜色來了!連來兩個砂鍋讓小編嚇到湯匙掉滿地,以老母雞、干貝、金華火腿慢燉12小時,乳白色的雞汁被芽白菜完整包覆,滋味和小編以往喝過的雞湯截然不同。

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▲ 圖片來源: 小編拍攝

 

✦ 蒜蓉皇蝦湘粉

新鮮海大蝦配上有嚼勁的湘粉,鮮香的蒜蓉醬汁令人食慾大開,跟大家報告:容易對蝦蟹過敏的小編吃完一切平安,親身實測新鮮度是沒問題的哦!

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▲ 圖片來源: 小編拍攝

 

✦ 法式燒烤丁骨排

以獨家工法細心調理的豬排,不只肉質鮮嫩不乾柴、外皮更烤得香脆,搭配醃蘿蔔入口,讓人忍不住想低吼「再來一支」!

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▲ 圖片來源: 小編拍攝

 

✦ 玉皇螺鮑燉雞盅

看似清澈見底的清燉雞湯,滋味其實相當豐富,咬下螺鮑瞬間海味大爆發、雞肉軟嫩到筷子一夾就脫骨,是一道療癒系的好味湯品;這道上桌時可選擇全雞大鍋或一人份小碗的方式,小編會推薦以大鍋裝盛,不但帶有圓滿起家的吉祥寓意,也方便賓客打包回去跟家人分享呢!

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▲ 圖片來源: 小編拍攝

 

✦ 鮮鮑炆花菇

花菇軟嫩肥厚、鮑魚鮮脆紮實,雖然是喜宴上常見的菜色,但做得不好其實很容易砸鍋,豪鼎對這道也掌握得相當不錯。

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▲ 圖片來源: 小編拍攝

 

✦ 長長久久、葡式焗蛋塔

對自家港點很有自信的豪鼎,果然將超人氣的韭菜蝦捲列入試菜了!內餡味濃燙口、外皮酥鬆薄脆,吃得出師傅的好手藝;葡式蛋塔塔皮富有層次感,一口一個剛剛好,咬下直接被濃郁蛋香灌爆。

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▲ 圖片來源: 小編拍攝

 

就在巨食怪小編即將被擊敗之際,豪鼎夥伴自豪的跳出來補充道:「別人家最多是10~12道菜,而豪鼎則會給到14道,就是要你吃不完兜著走!」這種完全不怕客人吃的氣場,強大到小編差點站不起來,不愧是在地飄香17年的熱門婚宴王者!

 

四、集點免費換婚禮產品~「我的婚禮我來搭」專案

你知道豪鼎有多過分嗎?除了讓姊妹們羨慕忌妒恨的絕美場地、高CP澎派料理吃好吃滿以外,它居然還要免費送我們知名品牌婚禮服務!豪鼎現在主推:「我的婚禮我來搭」專案,下訂就可依桌價得到相應的點數,這些點數可以用來兌換迎賓雞尾酒、Candy bar、拍貼機等近百項婚禮產品,選擇在非假日宴客的新人更是划算,賓果日及週五點數加倍、週間點數激增3倍,根本是點數大轟炸啊!

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▲ 圖片來源: 豪鼎飯店-北新旗艦館

 

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▲ 圖片來源: 豪鼎飯店-北新旗艦館

 

在豪鼎團隊的龜毛把關下,近50家合作廠商都是一時之選,包括奔跑少年影像事務所ONLY YOU 唯你婚紗攝影Ginger Chen Wedding等,直接讓你和明星團隊面對面,不必自己到處掃雷踩雷。

這六張Pantone色票各自代表一個廳房色調,「法式哥德綠」、「乾燥玫瑰粉」、「宮廷伯爵藍」誰才是你的愛情主打色呢?現在就抽一張,一起成為豪鼎新娘吧!

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▲ 圖片來源: 小編拍攝

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陳年小被被

關於作者:陳年小被被

結婚「觀禮」年資8年,如果明年沒改自介的話,就是留守第9年了(玩鼻涕麻花)。喜歡老東西但不喜歡自己變老,目標是成為《結婚吧》的脫口秀巨星!

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