【閨月豬腳麵線禮盒推薦】閨月習俗一次看！出嫁女兒要送豬腳給父母？

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2023 年恰逢閏月，出嫁新娘都會準備「豬腳麵線」給娘家父母添壽！但或許有些人不太清楚閨月習俗，沒關係就讓結婚吧為你解說～最後再附上閨月豬腳麵線禮盒推薦，讓你閏月送豬腳回娘家不僅兼具美味，連面子都有顧到！

圖片來源： 漢來美食購物商城

台灣習俗裡送豬腳麵線的時機點

以下這三個時間點都是可以送的日子，只是要注意一定都要在閏月最後一天前送，超過時間送，就失去意義了。

一、農曆過年時

二、父母生日時

三、閏月結束前

2023 年閨月的日期區間

國曆：3/22~4/19

閨月的由來及如何決定

為了讓農曆和國曆的週期能夠配合，每 2~3 年會增加一個月，而增加的那一個月就是「閨月」。決定閨月的方式是藉由農曆曆法、節氣而定。

閨月買豬腳麵線的由來

因為閏月讓時間變長，變相來說等於壽命少一個月，俗話又說「呷麵線添福壽、呷豬腳增勇健」，所以出嫁的女兒會提豬腳麵線回家幫父母添壽，祈求沒有災害降臨；另種說法是出嫁的女兒以後就是只為夫家盡孝，若再返家送上豬腳麵線，象徵娘家父母獲得多出來福份的意涵。

圖片來源： 婚攝嘉偉 Just Lovely

父母狀態影響到送豬腳的數量和部位

父母健在

豬腳數量要是雙數，部位需是一隻前腳一隻後腳，並如同前後手腳替你看頭看尾

父母其中一方早逝

豬腳數量要是單數，一隻前腳

若父母為菇素者要送什麼？

可改煮長壽麵或是用紅包、先今取代豬腳麵線

圖片來源： 婚攝嘉偉 Just Lovely

閨月豬腳麵線禮盒推薦

1.台北新板希爾頓酒店-閨月孝親豬腳

潭北新板希爾頓酒店在料理過程十分用心和細膩，他們選用溫體豬，先以噴槍處理細毛後，直接入油鍋炸至金黃色，再放入加有腐乳醬的滷汁滷製 1.5 小時，最後蒸煮 30 分鐘將豬腳口感蒸至軟爛即完成，讓不少饕客吃完都讚不絕口。

圖片來源：台北新板希爾頓酒店

2.天成飯店-添福平安 豬腳麵線禮盒

每到閏年熱賣好評不斷的「添福平安-豬腳麵線禮盒」，由飯店主廚操刀選用重達 1.6 公斤肉質彈牙的豬前腳帶蹄花，將川燙後的豬腳以蔥、薑、辣椒、醬油、冰糖與桂皮、草果等多味中藥材香料以文火燉煮三小時，香氣四溢的豬腳表面透露誘人醬色，Q彈的豬皮充滿膠質嘗起來不油不膩，搭配晶瑩剔透的手工麵線，一碗充滿祝福美意的豬腳麵線絕對是最溫暖的饗宴。

圖片來源：天成飯店集團(天成大飯店)

3.台北福華大飯店-蓬萊邨│喜月添福壽 豬腳麵線外帶禮盒

今年台北福華大飯店蓬萊邨推出喜悅添福壽豬腳麵線外帶禮盒，整隻豬前腳帶蹄花分切六塊，將川燙後的豬腳以醬油、蔥、蒜、冰糖、桂皮、草果、米酒等多種中藥材滷製的老滷汁文火慢燉 3 小時，運用老滷汁滷過的豬腳，還必須再悶上半天完整入味的豬腳皮 Q 肉彈，色澤光亮，油脂與滷醬收的剛好，入味十分。

圖片來源：台北福華大飯店

4.福容大飯店 福容雙蹄禮盒

主廚以傳統古法香滷豬蹄+紹興冰釀元蹄。讓你吃完再三回味。只要電話或至享福購平台預訂，即可輕鬆將星級料理端上桌，是忙碌在外打拼子女的一大福星！

圖片來源： 福容大飯店

5.台南大飯店 【閏月豬腳】添福壽雙入組

選自豬前蹄的豬腳肉，再經長時間滷燉內層使得肉質軟嫩，一口咬下讓你享受膠質在口中慢慢化開的滋味，餘韻迷人啊～

圖片來源： 台南大飯店

6.台中日月千禧酒店 添福添壽豬腳麵線禮盒

採用台灣具有產銷履歷的豬肉與醬油，搭配冰糖、甘蔗、蠔油、滷製 2 小時，靜置一夜入味再包裝。台中日月千禧希望以在地食材，來與消費者對話，期盼吃下每口都能夠感受到台灣這片土地的溫暖。

圖片來源：台中日月千禧酒店

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關於作者：結婚吧小編

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