線上備婚找婚宴，應對疫情婚宴簽約把握5大要點超安心！
更新：2021/8/21
隨著疫情獲得穩定控制，疫情警戒最新在9/6維持第二級，婚宴相關措施也將逐步鬆綁，接下來將進入延期婚宴的消化潮，不少好日子已被先前未能如期舉行婚禮的新人搶佔，因此預計在2021下半年、2022上半年完成終身大事的你，請務必要加緊找婚宴的腳步了！
疫情期間訂席有哪些地方要小心？婚禮場地能配合政府防疫政策嗎？若想延期或取消婚宴，定金會不會被沒收或加收違約金？結婚吧為新人整理出「線上備婚找婚宴」的五大常見問題，教你如何在家上網就能做功課，不僅避免難纏的合約糾紛，更能輕鬆找好婚宴快狠準！
圖片來源：青青風車莊園
線上備婚推薦：青青風車莊園
疫情期間找婚宴常用問題總覽
我們的婚宴可以辦嗎？
根據中央疫情指揮中心日前公布，降二級但不解封的婚宴防疫指引：「婚宴遵守每一隔間室內80人、室外300人上限，並遵守餐飲指引不得逐桌敬酒」
室內婚宴限80人，意思是僅能開8桌？其實計算方式是以隔間為準，只要婚宴場地為多廳，每一廳人數控制在80人以內即可。想在此期間完婚的新人，可以考慮以下四種婚禮形式：
1.先儀式登記，後宴客
先舉行儀式或登記，待解封後再行宴客。
2.減少人數 (賓客80人以內)
將婚宴規模縮減為8桌以內的溫馨家宴。
3.親友分廳
讓新人好友及長輩親友分坐在不同宴會廳，透過螢幕直播一同參與見證。
4.戶外婚宴 (賓客300人以內)
不僅是證婚儀式，連宴客都搬到戶外進行，青青文創在台北、桃園提供各式主題風格場地，是北部準新娘心中舉行百人戶外婚宴的浪漫首選！
圖片來源：青青食尚花園會館
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附錄、COVID-19疫情警戒標準及因應事項
一級警戒：建議取消或延後非必要、非特定對象、活動形式有密切接觸之集會活動
二級警戒：停辦室外500人以上，室內100人以上之集會活動
集會活動需落實確保民眾維持社交距離或全程佩戴口罩/使用隔板，並落實實聯制、體溫量測、消毒、人流管制、總量管制、動線規劃等措施，否則應暫緩辦理
三級警戒：停止室內5人以上，室外10人以上之聚會
四級警戒：停止所有聚會活動
實際以政府公告內容為主
婚宴訂席簽約時應該注意什麼？
1.訂席合約符合「政府現行法規」
衛福部2021年4月13日始明令訂席、外燴(辦桌)服務定型化契約，此前的契約範本僅為建議性質而無強制力，因此新人下定前務必注意店家是否使用合乎政府規定的合約版本。
依據 訂席、外燴(辦桌)服務定型化契約應記載事項 第12點規定：「因天災、戰亂、政府法令等不可抗力或其他不可歸責於當事人事由，致不能履行契約或履行顯有困難者，任一方均得解除本契約。解除契約後，企業經營者應無息返還消費者已繳之定金當事人之一方因前項原因解除契約者，對於他方不負損害賠償責任。」
集團式經營的飯店或大型連鎖型婚宴會館，對合約的處理通常會更加嚴謹，著名的香格里拉台北遠東國際大飯店，就是公認信譽良好的安心婚宴場地之一。
圖片來源：香格里拉台北遠東國際大飯店
2.婚宴訂金中所包含的項目
簽約下定前，除了確認收取的訂金成數是否合理(不得逾預定總價之20%)、提供的付款方式以外，更要注意這筆定金中，是否有利用「定金」的名目含括了其他費用(例如：服務費、活動費)，否則縱使店家標榜日後「婚宴取消可全額退款」，實則新人額外支付的費用，恐因訂金的認定不同而求償無門。
3.婚宴延期、取消的限制以及費用
新人下定前請確認清楚，如需延期或取消須提前多久告知？可延期於原定婚期的幾日內？(90日、180日、一年) 若受疫情影響賓客出席意願，可以提供哪些協助？(減少保證桌、延長寄桌時間、增加寄桌桌數)
若業務簽約當下確有口頭承諾，建議特別要求在合約書中載明，以免日後爭議卻舉證困難，以下四種是常見的婚宴延期、取消規定：
●無條件取消婚宴
免費取消，並且100%全額退還訂金。此項需疫情警戒三級以上。
●有條件取消婚宴
可取消，但須按比例退還訂金或收取違約金、手續費。
●有條件延期婚宴
須另外支付延期費用或限制延期次數，或簽約前與店家研擬有條件免費延期及次數在原訂婚期前幾日。
●無條件延期婚宴
免費延期，並且不限延期次數。此項需疫情警戒三級以上。
4.優惠使用展延的時間範圍
當婚期變更後，是否繼續適用原婚期的優惠方案？保留優惠的期間有多長？譬如徐州路2號庭園會館就有明確界定「免婚期先下定，保留優惠至2022/03/31」。
圖片來源：徐州路2號庭園會館
5.疫情下消費爭議的求助管道
如因疫情被迫取消延期婚宴、進而衍生退費問題等爭議時，可以向區公所、消保單位、消費事件消費者服務中心申訴，透過公正的第三方介入，協商後取得折衷的處理方案：
●撥打全國消費者服務專線1950
●行政院消費者保護會線上申訴
線上備婚找婚宴有哪些安心管道？
1.720度實景線上賞廳
結婚吧提供720度環景功能，以手機、電腦或平板均可線上參觀場地0死角，避免單一照片因取景、後製所產生的落差；位在桃園的青青格麗絲莊園，就是長輩接受度極高的婚禮場地，720環景是不是讓神木戶外證婚區的美一覽無遺呢？
線上備婚推薦：青青格麗絲莊園
2.婚禮平台需求配對
結婚吧提供全台婚宴場地600多家資訊，包含所在樓層、建議桌數、可否合併、有無樑柱、主桌人數、客桌人數等，更將不定時釋出結婚吧新人限定優惠。
沒時間一一查找也沒關係，專為忙碌新人設計的需求配對功能，只要回答幾個簡單的問題：如婚期、結婚地點、婚宴形式、婚宴時段、婚宴桌數、婚宴餐點、想要的服務、期望的桌價預算等，即可讓符合資格的店家主動聯繫你，十分省時省力。
3.安心預約賞廳
結婚吧要求婚宴店家須符合政府公告安全衛生規範，讓每一位新人在疫情期間都能安心準備婚禮。利用結婚吧的預約賞廳功能向店家預約實地參觀，預約成立後系統將主動提醒，不用擔心貴人多忘事！最有態度的全蔬食婚宴在這裡，點擊預約賞廳立即約看長春名人婚宴會館。
線上備婚推薦：長春名人婚宴會館
安心婚宴防疫配套包含哪些？
1.員工衛生
●保證服務人員全程配戴口罩
●落實員工每日定期體溫量測
●聘用固定的外場服務派遣人員
●確保員工定期篩檢及監控健康狀況
2.人流管制
●落實顧客實名制
●人流進出時體溫量測並實施同一時段人流及總量管制
3.環境衛生
●定期執行消毒環境、設備及烹飪工具
●保證用餐客戶餐具皆完成消毒無二次汙染風險
●婚宴前或業務必要洽談時加裝隔板
4.用餐衛生
●定期酒精消毒避免點餐及收付款汙染風險
●內外場人員確實戴好口罩、面罩避免交談
●安排梅花座及用餐隔板
●提供加大廳房空間規格，增加用餐距離
●提供可自費個人套餐或分菜服務
冒煙的喬 海岸享宴&女爵莊園是近期高雄討論度相當高的婚禮場地，高展館戶外草地婚宴專案場地低消只要10萬元起再享滿額贈。
圖片來源：冒煙的喬 海岸享宴&女爵莊園
找婚宴訂席必讀流程及注意事項
一、合日子並預定婚期
通常會委由媒人請算命師合日子，也有新人會自行翻閱農民曆來選定，由於疫後熱門婚期滿檔率高，建議新人可以將好日子用於登記、再另外擇日宴客，會更有利於搶到心儀的婚禮場地。
延伸閱讀：結婚好日子怎麼挑？3款免費線上合八字、查農民曆網站報你知！
二、擬抓賓客人數
喜歡遠親近鄰同歡的盛大婚禮？或是至親好友限定的溫馨小婚禮呢？分別統計男方、女方、新人、長輩預計邀請的賓客，加總人數即可將無法容納的婚禮場地優先排除。
疫情期間婚宴規模變小，統一人數也要因應預定日期時的疫間規範，除此之外也要確認賓客是否確實到席，避免婚宴當日過多空席；晶麒莊園提供7大絕美主題宴會空間，從4桌到80桌都裝得下。
圖片來源：晶麒莊園
三、評估婚宴桌價與預算
各地婚宴行情不盡相同，以台北地區為例，每桌單價大致可分為以下三種價格區間：
●飯店酒店：NT $22,000元以上
●婚宴會館：NT $11,800~25,800元
●一般(海鮮)餐廳：NT $9,000~12,000元
延伸閱讀：台北婚宴行情-2021最新版！飯店、婚宴會館、餐廳桌價 通通整理好給你
四、確認儀式相關細節
與長輩討論文定、結婚希望遵從古禮或盡量簡化，萬一家中無合適的場地、兩家距離過遠時，就須鎖定有提供儀式場地的婚宴，也可以另尋周邊飯店充當女方家；煙波大飯店-新竹湖濱館提供飯店住房和禮俗儀式引導，外地親友如須住宿也很方便。
圖片來源：煙波大飯店-新竹湖濱館
五、選擇婚宴場地
●交通
婚宴地點近捷運站或火車站，對於賓客來說是最友善的，也必須考量停車場車位是否足夠、有沒有提供接駁車接送。
●菜色
菜色能否更換或調整口味？酒水飲料是否為免費贈送？有沒有提供素食桌或素食套餐？
因食材的選用而有桌價高低之分，以海鮮拼盤為例，高價菜單會使用生蠔、生魚片等，但平價菜單則會使用海蜇皮、龍蝦腳；以嚴選食材及創新菜色享譽盛名的豐原儷宴會館，是老饕和年輕美食家都相當鍾愛的在地婚宴品牌。
線上備婚推薦：豐原儷宴會館
●桌型
疫前的選擇性很多，除了傳統圓桌或是美式長桌，也可以選擇Buffet型的自由座。
疫情期間選擇圓桌並加裝隔板是最有效保持用餐距離的方式，Buffet容易增加人與人的接觸則要避免使用。
●設備
婚禮現場會播放音樂、成長影片或婚禮錄影SDE，現場設備的支援格式有哪些？婚宴分桌時，直播實況螢幕大小、數量及分佈位置都可預先確認。
六、服務內容
婚企所提供的服務內容(例如：婚禮音樂、活動設計、禮俗諮詢)主持人和司儀含在方案內或須另外付費？也可以就婚禮佈置所涵蓋的範圍、周邊婚禮服務廠商的優惠資訊等深入了解，內建台中最強婚企團隊的新天地崇德旗艦店，提供客製化婚禮企劃服務、婚禮主持人及專業禮俗諮詢，方案詳情請線上洽詢。
圖片來源：新天地崇德旗艦店
不包含在婚宴方案內的服務項目，例如：CandyBar、戶外證婚、文定儀式帶領、升級婚禮佈置等，這些項目也可以了解是否有專案包套價格。
七、確認訂金名目及方案內容
請參照婚宴訂席簽約注意事項
八、疫情間的因應與新人的保障
確認店家是否能配合政府防疫措施，例如定期環境清消、備有額溫槍、消毒酒精供賓客使用，在宴席上提供公筷母匙、梅花座等，若因疫情不得不延期、取消或縮小婚宴規模時，店家可以提供什麼樣的協助。
以上就是結婚吧為新人整理的疫情期間線上備婚找婚宴攻略，祝福大家都能尋覓到理想的婚宴場地、順利圓滿終身大事，想體驗不爆預算、不亂塞店家的60秒婚宴速配服務嗎？現在就下載結婚吧APP，立即啟動需求配對功能吧！
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