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王振宇 評論了 全國麗園大飯店

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王振宇 評論了 全國麗園大飯店 ── · 2016年11月07日
以前只有聽過沒有去過 11/5當日去前吃喜酒,對環境與造景以及廁所的清潔度都相當讚賞 但對實際餐點與服務卻蠻失望的:

到場時涼盤已上後過了約15分鐘,先後上了花枝羹與魚翅雞湯,兩道菜相距不到2分鐘,同上兩個湯類!!?而且羹是溫的,也沒附醋或花雕來提味,整個菜味道跑了一半,再者魚翅雞湯的雞肉有夠澀,而魚翅湯的味道跟雞的味道好像並不溶合,整個湯的味道相當奇怪。

三道菜上了後過約十多分鐘,服務生即來問還需要嗎,是否要打包,接著就收走了涼盤與小菜以及花枝羹,再來等了許久才上第四道菜,這段期間桌上只有一道魚翅雞湯孤零零的撐場面,整個淒涼啊。

第四道菜小小的一盤蓮子油飯搭配芋泥蛋糕,一鹹一甜、一熱一涼,這。。。本該做甜點的小蛋糕在此時出現是不是太早了

第不知道幾道菜,一個香檳杯裡是一道包肉卷,肉卷裡的哇沙米量太多,又因包在裡面沒有察覺,同桌好幾位吃了都嗆到,如果是不知道的小孩子食用而嗆到,我想整場哭聲不斷了吧

一直到最後一道上了水果但忘了給叉子,總不會叫客人用先前夾得油膩的筷子來夾水果吧,而上了水果後的10分鐘才又上了冰淇淋,小小的一般水果很多人都吃了1、2塊就離席了,壓根不知道還有冰淇淋的存在啊,導致離開時看很多桌上的冰淇淋都完整的放在哪。

當然中間持續的被清空桌面,也許是想為後面的菜騰出空間又或是讓客人感覺清爽,但桌上空空加讓同桌客人相互對視也不太好吧,而濕紙巾也一直未補充,讓人無法清潔,清潔空盤也未更換盤子,直接拿個垃圾袋在餐盤上倒,這實在不衛生啊。

而停車位的規劃也相當混亂,如果餐廳停車位已滿應多加標示或引導人員,而不是讓客人自己想辦法找位置停。

總而言之,環境尚可、菜色普通、服務普通。

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