姚得恩 評論了 新天地崇德旗艦店

還記得去年7月底在選擇喜宴的餐廳時，包含新天地餐廳其實共有3間在我們的口袋名單中，而我們所考量的點不外乎菜色、預算、廳房及地點等，很慶幸我們去新天地餐廳詢問相關資訊時遇到了Mia，因著他專業的介紹及親切的服務態度，我們當天即決定選擇新天地崇德旗艦店，事後也證明，這真是個正確的決定。
很幸運地，我們的接待、婚企還有喜宴的主持人都是Mia，因著他從頭到尾都陪著我們一起籌備婚事，對我們的狀況十分地瞭解，而對於我們所提出的任何想法和請求，Mia也都盡最大的力量協助我們，不管是看廳房、測片、綵排，我們前前後後跑了好幾趟餐廳，Mia每一次都笑容可掬地歡迎我們，沒有絲毫的不耐煩或抱怨呢！
最感動的，莫過於我們剛好碰上了新冠病毒肺炎疫情，喜宴是否要延期一度讓我們猶豫了良久，不過因著餐廳有提供為賓客量測額溫和酒精消毒的配套措施，加上提供公筷母匙並拉大桌距，所以我們的喜宴也總算有驚無險地順利結束了！另外，在保證桌數的估算上，Mia不只給了我們寶貴的建議，也幫我們爭取到了最大的彈性，所以最後十分剛好，既沒有空桌也沒有開預備桌，真的非常謝謝她！！
至於在菜色方面，大家都知道新天地是台中的老字號餐廳，但若不常或不曾光顧的話，要怎麼確定食材的鮮度和料理的味道呢？所以，我們約莫於婚前1個半月到餐廳試菜，還記得Mia當天沒吃午餐全程陪著我們和長輩一起試菜，也配合我們的需求酌予調整菜色和口味。喜宴結束後，還有長輩跟我說喜宴當天的菜，比當初試菜時還要好吃呢！
最後，再一次謝謝Mia～大推新天地崇德旗艦店Mia！！招待、婚企、主持一把罩！