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喜餅習俗禁忌|男方回禮是什麼?訂婚喜餅有何意義?怕被長輩問倒看這篇!

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喜餅是極具代表性的婚禮習俗之一,絕大多數新人無論辦不辦婚宴,都會透過送喜餅來分享喜悅;發喜餅既然是重要的傳統禮俗,那麼長輩就不可能不在意:喜餅要給男方回禮是什麼意思?聽說新人不能吃自己的喜餅?下面帶大家了解訂婚喜餅的習俗及禁忌,完全不讓三姑六婆有機會發表高見!

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圖片來源:結婚吧

 

喜餅的習俗從何而來?

結婚發喜餅這件事,竟能溯及劉備孫權大鬥法?相傳三國時期,孫權為討回荊州,假藉嫁妹予劉備為誘餌,目的在將其留作人質並殺之,而諸葛亮識破後決定將計就計,大肆散布劉孫聯姻的消息。

說辦就辦,劉備這方請出糕點師傅,製作象徵「龍鳳相配、吉祥如意」 具有龍鳳圖案的大餅及染紅的喜蛋,分送給東吳家家戶戶和孫權的部下,甚至為此編出專屬歌謠「劉備東吳來成親,龍鳳喜餅是媒證」讓民間傳唱幫助加大宣傳力道。

此番操作逼得孫權弄巧成拙、不得不將親妹妹嫁給了劉備,這就是「周郎妙計安天下,賠了夫人又折兵」的由來,也成為後世嫁娶「發喜餅」的典故。

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圖片來源:Shānmù 山木島

 

訂婚喜餅的意義是什麼?

喜餅又稱「嫁女餅」及「囍餅」,是訂婚時下聘的重點禮俗用品,亦即文定六禮的其中一禮,用來表達男方對於親事的看重,同時感謝岳父母對女兒的養育恩情。

除了用於文定儀式流程之外,也會在婚禮前或婚宴開席前,分送喜餅給女方親友,「發喜餅」是常見的分享喜訊方式。

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圖片來源:Bloom 花神頂級法式喜餅

 

喜餅費用到底由誰出錢?

喜餅既然被定位為行聘禮品,費用一般由男方家長來負擔,但也有少數新人會選擇小倆口一起出;許多女方家長雖然不收聘金,對於喜餅的部分仍相當重視,從喜餅的品牌、款式到數量通常都有所要求,準新娘不妨私下向父母了解需求。

至於喜餅的費用是採取實報實銷?或者給一筆餅錢、超支則自行吸收?實務上兩種做法都有人選用,建議雙方在提親時當面溝通清楚,以免因傳話誤解而生嫌隙。

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圖片來源: Bluewein Photography

 

文定儀式會用什麼喜餅?

分送親朋好友的喜餅數量,就用一張喜帖配一份餅來估算即可;這邊要說明的是文定儀式會用到的喜餅,通常會包含大餅及小餅:

大餅

指的是中式喜餅,又稱日頭餅或者禮餅,是淨重達 12 兩或 14 兩的圓形漢餅。

小餅

又稱盒仔餅或合婚餅,傳統上是一盒六塊裝的漢餅,而現代則多用西式喜餅取代。

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圖片來源:OOH LA LOVE 頂級法式手工喜餅

 

喜餅回禮給男方怎麼回?

舉行訂婚儀式時,男方會準備聘禮,而女方則要回禮,「回禮」的意思是女方回贈男方喜餅,用於祭拜男方祖先或分送給重要長輩,回禮盒數大多落在 6 至 12 盒,30 盒內都屬於合理範圍。

目前最普遍的做法是:女方事先向男方確認回禮的數量,而所需總數即為回禮的兩倍,舉例來說,男方需要的回禮為 6 盒大餅及 6 盒小餅,則女方大小餅可以各準備 12 盒。

延伸閱讀:超詳細「訂婚流程」攻略!文定流程&儀式禁忌&物品準備一次搞定

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圖片來源:Bluewein Photography

 

送喜餅一定要有中式大餅?

許多長輩仍有「中式大餅才算請吃餅」的觀念,而更堅持遵從傳統者,甚至會要求龍鳳樣式的大餅。

如果婚禮預算上允許的話,建議儀式祭祖及一般長輩用中式大餅,年輕朋友送西式喜餅,而至親家人則可以一中一西,一來能兼顧自己的喜好,二來也能滿足長輩的需求,禮俗上盡可能圓滿周到,絕對可以省下不少麻煩。

延伸閱讀:中式喜餅推薦嚴選20家 長輩稱讚好滋味-傳統大餅名店特輯

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圖片來源:舊振南餅店

 

喜餅應該何時發?

發餅時機 1:訂婚宴客之前

傳統習俗上,女方家長會在嫁娶吉日確定後,親送喜帖和中式喜餅來報喜,同時提醒親友別忘了喝喜酒日期。

發餅時機 2:文定儀式之後

配合訂婚當天女方獻餅環節,男方通常會在早上 11 點前抵達女方家,女方用喜餅祭拜祖先稟明婚事,在文定儀式完成後,再由女方將餅分送給親友。

發餅時機 3:宴客當天

一般訂結分開的狀況,會在訂婚宴上發餅給女方親友;現代人簡化婚禮流程,訂結同天的話,會在女方禮金桌收禮後發餅,或者發放喜餅卡以便提領。

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圖片來源:AMOUREUX純愛甜心

 

喜餅有哪些禁忌要注意?

1. 新人不能吃自己的喜餅

「不可以吃自己的喜餅」的民間傳說,相信你一定有聽過,長輩總會告誡,吃掉自己的喜餅會同時吃掉喜氣,造成日後婚姻不幸;也有另一種說法是,吃了自己喜餅的新娘,會給婆家「大面神」之感,不夠謙卑勤懇、將來恐不受待見。

其實,新人想吃自己的喜餅無妨,別吃到「已拜過祖先的餅」即可,建議新娘趁試吃喜餅時盡量吃,或者另外訂購喜餅來享用,只要不動儀式祭祖用的餅,就不算觸犯禁忌。

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圖片來源:法絨法式手工甜點

 

2. 分送喜餅請避免單數

喜餅的數量多用雙數來討吉利,建議以 6 或 12 倍數為主,選用單數的相對較少,4 因諧音「死」尤其要迴避。 

3. 喜餅製作過程要恭謹

嚴禁師傅在烘焙喜餅時說髒話,而喜餅出爐後如有裂痕,也不能交付給新人。

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 圖片來源:Shānmù 山木島

 

各地喜餅禮俗禁忌不一,本文盡可能精簡來表述,實際做法請務必請示家中長輩;在喜餅這件小事上,老人家說的尊重親家禮俗、簡單就好,其實也有希望雙方互相體貼的意思,而家長心裡在想什麼,做子女的理應最清楚,無論是關起門來好好安撫或新人自行吸收,都好過直接升級成兩家之間的戰爭。

關於喜餅怎麼給、喜餅發多少的難題,絕大多數畢業學長姊都經歷過,陷入困境的你,想要參考別人家做法、聽取過來人建議?歡迎上敲好聊「結婚去」看板發文求解!

 

喜餅店家推薦

二月 • 森甜點工作室 | 法式手工喜餅

電話:02-7728-3610 轉 11286
地址:台中市烏日區學田路 8 巷 42 號
店家主頁:https://www.marry.com.tw/studio-84476
營業時間:週三-週日 12:00-19:00
品牌官網:二月 • 森甜點工作室 | 法式手工喜餅

 

Koti Koti 家家

電話:02-7728-3610 轉 11302
地址:台北市中山區赤峰街 53 巷 2 號
店家主頁:https://www.marry.com.tw/studio-297835
營業時間:週一-週日 10:00-19:00
品牌官網:Koti Koti 家家

 

Bonbons 法式甜食工作室

電話:02-7728-3610 轉 11383
地址:苗栗縣苗栗市日新街 5 號
店家主頁:https://www.marry.com.tw/studio-104306
營業時間:週一-週日 11:30-18:30(週三公休)
品牌官網:Bonbons 法式甜食工作室

 

AMOUREUX純愛甜心

電話:02-7728-3610 轉 11223
地址:台中市西區五權西三街 7 號
店家主頁:https://www.marry.com.tw/studio-328022
營業時間:週一-週日 12:00-18:00(週三、週四公休)
品牌官網:AMOUREUX純愛甜心

 

chochoco wedding

店家主頁:https://www.marry.com.tw/studio-169920
營業時間:
美術店 週一 - 週日 10:00-21:00
市政店 週一 - 週五 11:30-19:00、週六 - 週日 11:00-20:00
大安店 週一 - 週五 11:30-19:00、週六 - 週日 11:00-20:00
品牌官網:chochoco wedding

 

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陳年小被被

關於作者:陳年小被被

結婚「觀禮」年資8年,如果明年沒改自介的話,就是留守第9年了(玩鼻涕麻花)。喜歡老東西但不喜歡自己變老,目標是成為《結婚吧》的脫口秀巨星!

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