【婚宴開箱】在台北晶宴．日光香頌來場優雅與浪漫交織的法式婚禮吧！
今天來到晶宴婚宴會館．日光香頌參觀與試菜，一進門就被法式風格的宴會廳所驚豔，優雅風格再加上陽光灑入落地玻璃帷幕，讓賓客一進門就感受到滿溢的幸福滋味，讓我愛不釋手 。
圖片來源：結婚吧
台北晶宴．日光香頌｜整體介紹
位於台北市中心鄰近捷運行天宮站，交通相當便利！這次除了參觀婚宴會館內共設有的宴會廳和戶外法式證婚區之外，還有最期待的試菜體驗，想在台北尋找訂婚、結婚、酒會等宴客場地的朋友，歡迎參考萱兒這篇超詳細的介紹喔。
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台北晶宴．日光香頌｜廳房與證婚區開箱
日光香頌的廳房介紹
場地位於一樓，空間為挑高無柱設計，看起來大氣又舒適，桌巾與地毯色系選用白金色系，旁邊再用些花藝做點綴，看起來好不浪漫呀，午後時分看著陽光灑落在廳房，更突顯日光香頌的質感，是能滿足新人對婚禮美好想像的絕佳選擇。
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廳房內設有專業的硬體設備，像是多變化的情境燈、百萬立體環繞音響、投影幕、泡泡機，還有影音技術夥伴陪同新人打造夢想中的婚禮。
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日光香頌的戶外證婚區
門外就是日光香頌的專屬戶外證婚區 ，放眼望去是白色的羅馬花柱與拱門，上頭還用花藝裝飾著，每處都瀰漫著浪漫的法式氛圍。此外這裡除了證婚儀式，也能作為酒會和派對的場地唷 ！
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古典歐風環形劇場
場地位於地下二樓，宛如歌劇式舞台的廳房設計，推薦給輕奢系新娘展露尊爵不凡的磅礡氣勢。場地以古典元素為核心，其中雙層舞台區讓新娘成為電影裡的歐洲公主，進場時從樓梯走下緩緩地走入眾人視線享受全場焦點。
古典歐風環形劇場是最能展現特色的婚宴場地，推薦給嚮往成為皇室貴族的的新人唷 ！
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台北晶宴．日光香頌｜其他空間
電梯走道的空間光線與色彩，都好美好有質感唷 ！
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共有兩間新娘房 （ 上下圖為不同間 ），皆有廁所、沙發座椅區、舒適的梳妝空間、衣櫃等等。
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台北晶宴．日光香頌｜婚宴試菜體驗
這次體驗的是 NT 21,888 元+10%的婚宴菜色（每席十位），每項食材都是經過嚴選，感受到主廚的堅持與用心 ！
每道料理都是味覺與視覺兼具的饗宴，廢話不多說就一起來看看味道如何吧！
圖片來源：晶宴婚宴會館．日光香頌
日光香頌迎賓盤
為 6 道的冷盤組合，內含：一品花雕醉翁蝦、挪威煙燻鮭魚捲、五味纖蔬墨魚片、果木爐烤櫻桃鴨、XO 醬雲耳拌蜇花、蘋果炙燒烏魚子。
一品花雕醉翁蝦
鮮蝦吃起來有花雕酒香還有淡淡中藥味，風味非常的迷人且好吃。
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挪威煙燻鮭魚捲
吃起來帶有濃郁的煙燻味，同時也保留了生鮭魚肉的口感，推薦搭配生菜入口，吃起來更清爽。
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五味纖蔬墨魚片
經典的五味醬搭配墨魚片，好開胃 ！
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果木爐烤櫻桃鴨
烤鴨外皮酥脆帶點油香，肉質鮮嫩多汁。
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XO醬雲耳拌蜇花
海蜇皮搭配酥脆小黃瓜與胡蘿蔔，口感 Q 彈與脆口，相當開胃
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蘋果炙燒烏魚子
這是第一次吃到這麼好吃的烏魚子 ！！炙燒過的烏魚子，搭配蒜白一起吃，味道香濃甘醇，再配上蘋果片，鮮甜與海味的清爽可口，越吃越涮嘴～
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輝映花好月全圓
包餡的地瓜球與芋頭製成的包餡湯圓，有著有著美好團圓的寓意，再搭配花生粉，有吃甜甜生兒子的期待意思喔！
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金銀蒜香蒸波龍
很霸氣又誠意的一道菜，肉質彈牙的蒜蓉龍蝦搭配底下吸滿龍蝦湯汁的板條，真是人間一大享受呀。
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魚翅極品佛跳牆
滿滿都是料的魚翅極品佛跳牆，製作時使用多種材料一同熬煮，湯頭濃醇香，完全不會感到油膩感，非常好喝 ！ 忍不住一口接一口～上菜為一人一盅，讓每位賓客都能吃到滿滿的料～
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蠔皇鮑魚燴虎掌
這道是和陪同前往體驗的媽媽，一致認為最美味的料理，雖然菜名是虎掌但其實是用豬蹄製成，燉煮到軟嫩 Q 彈，味道相當下飯。這道菜的鮑魚使用屬於中級偏高級的鮑魚唷 ！ 所以色澤比較白，鮑魚看起來小，卻很肥美肉多，好好吃～
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麒麟鮮露龍虎斑
肉質鮮嫩細緻、味道鮮美的石斑魚，魚身切痕中嵌入香菇與火腿，口感更豐富～
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爐烤伊比利豬排佐法式醬
其實相較於豬肉我更愛牛肉，但吃下爐烤伊比利豬排佐法式醬後，發現我錯了！原來豬肉可以這麼好吃，搭配主廚特調醬怎麼吃都不膩口，肉質相當鮮甜，就算豬排冷掉，吃起來依舊軟嫩好吃。
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金蝦軟殼蟹米糕
以軟殼蟹取代硬殼螃蟹要剝殼的不便，米糕咬下吃的到螃蟹的鮮味，越嚼越香 ！
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蟲草海螺竹絲雞
濃郁烏骨雞湯，精選中藥材細火熬燉，湯頭濃郁香醇，雞肉很嫩不會柴，鮮美不油膩，湯頭回甘、口齒留香，非常美味～
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主廚精緻美點
為了取代常見的罐裝飲料，特別為是賓客提供的特調，今天喝到的是百香果汁氣泡飲，喝起來很清爽，無論大人或小孩都會喜愛的風味，此外值得一提的是飲料是無限暢飲呦！
甜點則是酥皮蛋塔，口味微甜不膩，也很適合長輩 ～
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台北晶宴．日光香頌｜整體心得
以前覺得舉辦婚禮是件大工程，但現在知道原來這些事情，都可以很輕鬆地交給晶宴婚宴會館．日光香頌，因為他們包辦婚禮企劃的服務，希望讓婚宴可以達到新人期盼；宴會廳空間有法式、歐洲古典設計兩種宴客環境可以選擇；婚宴菜色，也有不同的價格方案，這次試菜有被驚豔到，每道都很好吃不踩雷~有興趣的新人們快預約瞭解更多吧 ！
圖片來源：結婚吧
晶宴婚宴會館．日光香頌 電話 ：02-7728-3610 轉 4187 地址 ：臺北市中山區民生東路三段 8 號 1 樓 |
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