為甚麼外國人喜歡在婚禮上切蛋糕？原來還有這一層涵義！
在現在的婚禮儀式上，越來越多人喜歡走西式風格的浪漫婚禮。而在西式婚禮中，今天就要來跟大家介紹「婚禮蛋糕」儀式，有些亦會稱作「百年好合蛋糕」、「幸福蛋糕塔」等不同的稱呼。
婚禮蛋糕的由來
據說在古羅馬帝國時代，其實當時的蛋糕指為扁圓的麵包。在參加婚禮有一個習俗，就是被邀請的賓客要準備放入香料的甜麵包作為賀禮，並把這些麵包堆在桌上，讓新郎新娘隔著「麵包山」親吻，堆疊的愈高也象徵著新人將獲得愈多的幸福。
而當時麵包的原料是小麥，因此人們認為「小麥」是象征生育的能力，麵包是幸福的象徵。
在婚禮結束時賓客們會在新娘頭上折斷一條麵包，讓麵包屑故意灑落在新娘身上和地上，因此麵包屑代表著幸運，
演變到了19世紀的英國維多利亞女王時期，正值大英帝國文化藝術蓬勃發展，十分重視藝術文化的內涵及精緻生活品味的追求。
那時糕點師傅已開始發展出了各式蛋糕的裝飾花樣，其中有運用了蛋白糖霜的變化，製成各種優美的糖飾裱工於蛋糕外層，而蛋糕的外型設計則多取材自建築物的概念，演變成現在美味可口的「婚禮蛋糕」。
幸運小傳說
聽說單身女孩若把蛋糕的屑帶回家，放在枕頭底下，便能夢中看見自己的白馬王子是什麽樣子。大家有興趣可以試試看…哈哈ヽ(́◕◞౪◟◕‵)ﾉ
婚禮蛋糕的寓意
婚禮切蛋糕的寓意有兩種：
1.新郎和新娘必須一同切下第一塊蛋糕，不能一個人切，也不要請他人代勞，象徵新人會永遠同心協力之意。
2.切婚禮蛋糕是一種戲劇化地表現〝男性支配地位〞的儀式。首先新郎引導著新娘的手切開第一塊蛋糕，將其作為「新娘對新郎順服」的明證。然後新娘主動讓新郎吃第一口蛋糕，象徵著讓「新郎分享她的身體」。接著作為「反抗」，新娘將蛋糕扔到丈夫的臉上，但是新郎得忍受這一切。
最後新娘替丈夫擦去臉上的奶油，表示「新娘順從於新郎明智判斷」。
演變至今大多新人都不再經歷這個儀式，近代的西方婚禮中，新郎新娘在互許終生的這一天，要共同切下幸福的婚禮蛋糕，作為對婚姻的祝福，象徵著開啟幸福美滿的人生。
結婚蛋糕的收藏含意
有些新人會在宴會後與賓客們一同分享幸福美味的婚禮蛋糕，甚至還要將頂層的結婚蛋糕帶回家冷凍收藏，一年後的今天兩人要再一起分享這塊蛋糕，象徵著傳承與長久。
正確的〝切結婚蛋糕〞基本姿勢
無論蛋糕是幾層，建議只切最下面的一層，切的時候只需切一刀即可。
新郎從背後溫柔的抱住新娘，雙臂或單臂扶在新娘的手腕上。新娘右手握刀，左手橫放在右手上，這是因為左手是戴戒指的手，要突出婚戒。
不說應該怎麼切蛋糕，應該也沒想到看似簡單的切蛋糕居然還有甚麼重要的姿勢吧！
在看這麼多的婚禮蛋糕，有沒有覺得怎麼都這麼美，也感覺超可口的呢！
接下來還有一連串→「主題式婚禮蛋糕」就請大家一起來瞧瞧婚禮蛋糕來能玩出甚麼花樣呢！
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