故宮晶華「博物館婚禮」以國寶名菜婚宴詠唱浪漫愛情史詩
故宮晶華毗鄰世界五大博物館之一的故宮博物院，相傳坐擁「龍穴」風水，被陽明山環繞其中，得天獨厚的地理環境，靜謐沉穩、如詩如畫，而東西融合、古今交錯、低調奢華的建築設計風格，更蘊含深厚文化底蘊，身歷其境，因期待而興奮急躁的心靈，不知不覺逐漸放鬆下來。
圖片來源：故宮晶華
世界上許多博物館裡都有餐廳，但未必能搭配宴會形式呈現，更別說提供專業婚宴服務了，在故宮晶華舉辦婚宴，不僅是一場看得到、吃得到的文化藝術饗宴，亦是全世界獨一無二的頂級「博物館婚禮」，難怪選擇故宮晶華辦婚宴的海內外聯姻新人即佔 3 成之多。
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故宮晶華三樓宴會廳
三樓宴會廳，大廳是整面白色萊姆石牆面、三面仿古廂門，雍容雅致的中式主題區、接待桌、相本區婚宴佈置與宴會廳內風格相互呼應。
圖片來源：故宮晶華
圖片來源：結婚吧
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走進可容納 25 至 35 桌的宴會廳，超過 4 千盞的 LED 燈飾，讓整面天花板似有繁星般的閃爍耀眼，左右牆面的落地冰裂紋玻璃圍幕，將故宮博物院的恢弘氣勢與外雙溪漫溢綠意的山色一次全攬入廳內，是他處難尋的奢侈美景。
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隨著紅毯兩側的牡丹光柱看去，紅色布幔映襯著宴會廳主題背景，是選自故宮國寶──「唐人宮樂圖」。
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圖中描繪唐代女樂演奏樂器，有人烹著茶，桌底下還有一隻狗躲著睡覺的閒適情境，以太平盛世的景象，作為故宮晶華送給婚宴主人家的祝福，是極佳的寓意，而就連廳內挑選杯盤食器的巧思，都精緻地讓人忍不住駐足玩賞。
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良緣夙締婚宴專案，品嘗舌尖上的國寶
故宮晶華為新人所準備「良緣夙締」婚宴專案，就像是呵護從前住在宮殿的皇族主人一般，婚宴裡想得到的軟硬體需求，都為新人打點好，連會場整體鮮花佈置、專業婚禮主持人、專屬新人婚宴小管家、喜宴專屬免費接駁車（往返捷運劍潭站至故宮晶華）、主人家 VIP 車位、貴賓免費停車等細節都照顧到，就連未來續辦滿月酒、彌月宴、抓周的優惠也準備好了。
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良緣夙締囍宴菜譜
故宮晶華的「良緣夙締」囍宴菜譜，以台灣人最喜歡的粵菜為基礎，依據食材等級不同共分為 5 個價位，今日所準備的是最多新人選擇的 NT $23,800 元(10% 服務費另計)菜色。
入席時間的迎賓飲料、席間果汁紅酒無限暢飲，都已經不需多說，眼睛看得到、嘴裡吃得到，連全素筵席也能做的「國寶菜」，才是故宮晶華絕無僅有的獨家特色！
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故宮御饌小滿漢
婚宴開席前打頭陣的「故宮御饌小滿漢」，盛裝器皿便大有來頭，8個彩色小盤出自對吃食十分講究的雍正皇帝命工匠打造出的琺瑯彩概念。
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故宮晶華為讓主人家在開席時間款待較早蒞臨的賓客，貼心地在賓客抵達 3 至 4 成時先上琥珀核桃、梅汁蕃茄、酒香醉雞、芝麻鳳尾魚 4 道冷菜，待入席人數達 7 至 8 成時再出宮保蟹腿仁、蒜香松阪豬、百花杏鮑菇、彩椒軟絲 4 道熱菜，讓入席時光不再無聊，既開心又開胃。
和風鮮干貝沙拉（位上）
新鮮又大顆的北海道干貝、蘿蔓、紫包心、西生菜、秋葵、玉米筍、小番茄、日本山藥佐以特製和風芥末醬，用料絕對大方還兼顧營養均衡。
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花田囍事滿月圓
維持晶華傳統，以紅白小湯圓、芋頭、紅棗、白木耳、桂圓熬煮出傳統滋味甜湯，相較炸湯圓，食材內涵更為豐富！
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蘑菇奶油焗龍蝦
每位半隻特選西非 350 至 400g 龍蝦，佐以特製蘑菇奶油醬再加上乳酪絲焗烤，使龍蝦能保有彈牙口感與鮮嫩肉汁。
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弦紋鼎燕窩海鮮羹
故宮三寶之一的弦紋鼎，是戰國時期出產的青銅器，故宮晶華特別開模製作成同比例的瓷器來盛裝羹湯──金絲燕窩、魚肉、蝦肉、海參、魚皮絲、蟳棒絲，並加入白木耳熬煮產生天然膠質，最後加上青豆仁點綴，上桌時一人一鼎十分氣派！
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極汁羊肩排
選用紐西蘭特選羊肩排與主廚秘製的美極醬汁搭配得恰到好處，佐以甜豆筴、彩椒絲、洋蔥絲增添清爽口感，就連平常不吃羊的賓客也豎起大拇指讚賞！
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翠玉白菜（位上）
著名的國寶「翠玉白菜」，相傳為光緒皇帝嬪妃──瑾妃的嫁妝。漸層的葉青梗白，象徵女子家世清白，而菜葉上的螽斯和蝗蟲則象徵「多子多孫」，運用菜譜之中，巧妙地為婚宴賦予吉祥寓意。
主廚嚴選高山娃娃菜，只取其中心嬌嫩葉菜層、約 8 至 10 公分大小以貼切符合國寶外型，先經高湯低溫浸泡入味，盛裝在有特製干貝醬墊底的特殊湯匙上，再以東港櫻花蝦作為點綴，不僅精巧美味，更是食趣十足！
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冬菜蒸龍虎斑
特選每隻 1 公斤以上的龍虎石斑魚，加上五香冬菜、金針菇、蔥絲及特製魚露調味蒸煮，鮮美又飽滿的魚肉，是真材實料的最佳證明。
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蟲草螺片燉烏雞
嚴選 1 至 1.2 公斤純正烏骨雞，加入響螺片、黃金蟲草花及枸杞慢工細熬 4 小時以上，濃郁溫潤卻意外清爽，喝得出雞湯中回甘的多層次美味。
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麻香松阪豬米糕
台式古早味米糕炒香後蒸煮至熟透，再淋上以北港黑麻油、老薑爆炒之松阪豬，撒上韭菜末，米糕的軟糯口感與麻油的香氣四溢，已經撐飽的肚子還是敵不過這般誘惑。
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季節怡鮮果
故宮晶華秉持「當季最好吃」的原則，特選每個季節的寶島盛產水果，所以夏天有牛奶蜜棗，冬天也常有草莓、櫻桃端上桌，總是讓賓客又驚又喜。
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多寶格御點集
「多寶格」是乾隆皇帝陳設袖珍古玩藏品的階梯狀格架，以此概念展現主廚團隊精心設計的 7 樣宮廷小點：綠豆糕、小壽桃、南瓜果、迷你翠玉白菜、果仁紫米捲、驢打滾、桂花紅豆糕……每樣都精巧到令人捨不得吃下肚！
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這些由港點主廚團隊純手工製作的點心工序繁複細緻，必須現做現吃無法外帶，此生唯有親自造訪一趟故宮晶華才吃得到，在最重要的日子裡，用以宴請至親好友最為體面又別出心裁！
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故宮晶華本著「就是要賓主盡歡、讓客人『有食閣有掠』（有吃又有拿）」的初心來設計婚宴菜譜，在中式風格中盡顯台灣的人情味，完美示範五星級飯店並非只能「吃氣氛、吃裝潢」，看著擺滿整張圓桌的澎派菜色，不禁驚嘆道：「這怎麼可能吃得完！」
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暫離都市喧囂，在倚山傍水的博物館辦婚宴
故宮晶華從地理環境到建築設計，從國寶菜譜到細緻服務，在在擁有市區任何婚宴場館都無法感受到的內涵，新人更可在故宮晶華的精選婚宴好「價」日，選擇「花燭筵開」婚宴專案，以 NT $13,800 元 或 NT$ 16,800 元（10% 服務費另計）的優惠價格享受一場獨一無二的婚宴。
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如果你希望自己的婚禮有故事、有內涵、令人記憶深刻，那麼故宮晶華肯定是最棒的選擇！
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▧結婚吧協力攝影｜Double Yu攝影工作室
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