深夜食堂開張！宅在家宵夜也能爽爽吃 冰花抄手&紅油擔擔麵10分鐘就上桌

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宅在家也能不費力變出美味料理，有品質的耍懶也是一種人生智慧！

忙碌了一天，你還要繼續苦惱宵夜吃什麼嗎？不想再吃泡麵，但還有什麼方便又好吃的選擇呢？

圖片來源：桂冠窩廚房

窩編知道不管妳是多麼的勤奮、獨立、閃耀的新時代女性，也是會有想好好賴在家裡、化身宅女的一刻，其實不需要責怪自己，也不用覺得自己很廢，這樣偶而耍賴的自己，特別需要妳好好體貼，無論是自己內心的聲音和身體的需求都在告訴妳：該好好的停下來休息。

圖片來源：桂冠窩廚房

不過這時若煮泡麵來果腹，就太對不起自己了！為了更好的自己，肚子餓了還是要用心準備一下，只是外頭天這麼黑、風這麼大，又不想化妝、套衣服的妳應該深感世界上最遠的距離其實是走出家門吧？另外，每天想三餐要吃什麼最後還是老梗，宵夜選擇又更少了，想到這是不是痛苦指數又升高了呢？......這樣的小劇場掙扎，是不是道盡了新時代女性的苦悶呢？（根本是窩編每天的深夜日記文） 

圖片來源：桂冠窩廚房

為了這些（跟窩編一樣）值得吃上一頓美味又澎派宵夜的閨蜜朋友們，窩編細細思量過後，以一種盡量「不要動腦」和「身體運轉幅度最小」的概念設計出這一道視覺兼具風味懶人料理，保證手殘菜鳥十分鐘內也能變身妙手大廚。

使用古法製麵工藝、有超Q彈有嚼勁麵條的「桂冠川式紅油抄手麵」，裡面還有搭配主廚秘製、層次豐富的醬包，這種川式風味的酸甜麻辣保證吃起來香氣十足又開胃。一包兩份面條、12顆好吃的抄手，保證你吃一次就會愛上！

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圖片來源：桂冠窩廚房

上班忙碌回到家已經很累了嗎？放假就想在家好好休息嗎？準備這一套放在家裡，隨時都能有熱騰騰的鮮湯和有大顆雲吞的美味麵食可以上桌，有品質的耍懶也是一種人生智慧啊！

「冰花抄手&紅油擔擔麵」的材料及做法如下：

一、材料

桂冠川式紅油抄手麵 1包

桂冠日式清爽柚香和風醬 1小包

桂冠醇香焙煎胡麻醬 1小包

小黃瓜 1條

辣椒 1/3條

青蔥 1根

蛋 2顆

低筋麵粉 1大匙

白芝麻 適量

沙拉油 1大匙/適量

水 9大匙

圖片來源：桂冠窩廚房

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二、做法

1.辣椒切斜片、青蔥切蔥花、小黃瓜切絲備用

圖片來源：桂冠窩廚房

2.蛋打散

圖片來源：桂冠窩廚房

3.以廚房紙巾沾適量沙拉油煎蛋皮，切絲備用

圖片來源：桂冠窩廚房

4.麵粉、水、沙拉油攪拌均勻備用

圖片來源：桂冠窩廚房

5.加入適量油熱鍋放入抄手，淋麵粉水、蓋鍋蓋中火煮5分鐘

圖片來源：桂冠窩廚房

6.開蓋小火煮至水分收乾後熄火

圖片來源：桂冠窩廚房

7.燒一鍋水，加入少許鹽，放入麵條，麵條煮4分鐘後撈起盛碗

圖片來源：桂冠窩廚房

8.擺上蛋絲、小黃瓜絲、辣椒片

圖片來源：桂冠窩廚房

9.美味的紅油擔擔麵也完工了

圖片來源：桂冠窩廚房

10.兩種美味一次享受

圖片來源：桂冠窩廚房

文章來源：懶人好吃消夜推薦！10分鐘上桌料理:冰花抄手和紅油擔擔麵

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關於作者：桂冠窩廚房

「桂冠窩廚房」是桂冠公司從食品業邁向料理體驗服務的里程碑，為了提供忙碌的現代人在有限的時間中仍可輕鬆下廚、樂享生活，窩廚房提出了「簡單做、開心吃」的生活提案，邀請大家一起用幸福調味！

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